uma receita de vez em quando

Dois quilos de morangos muito vermelhinhos, sessenta por cento do peso dos morangos em açúcar amarelo, umas horas a amigarem-se no tacho, uns setenta minutos em lume nem alto nem baixo a mexer de vez em quando até se estradar pelo pires. Fácil, tão fácil que até parece imerecido saber tão bem. Eu cortei, ele açucarou, mexemos mais-ou-menos a meias, eu enfrasquei, ele morangou os rótulos. Brincamos muito, agora, aos cozinheiros.

Às vezes é tão simples adoçar as tardes, o pão e os amigos.